DA SEMPRE SPECIALISTI DELLA CIPOLLA
Da oltre 60 anni Andrea Plafoni è sinonimo di cipolla, aglio e scalogno. L’intera azione dell’azienda si ispira ad una carta dei valori che racchiude le linee guida a cui rifarsi quotidianamente: dalla scelta dei terreni di coltivazione fino al punto vendita, per garantire il rispetto degli obiettivi di qualità, trasferendoli all’intera catena produttiva.
L'obiettivo di ogni giorno è garantire ai clienti il prodotto che meritano: buono, sano, pulito, etico.
Clara è il fiore all’occhiello di questa azienda.
CLARA: LA CIPOLLA DOLCE
Clara è la cipolla dolce dal gusto inconfondibile e delicato.
Clara è unica, perché cresce in un terreno arido con molto gesso, molto carbonato di calcio e poco zolfo. Ricca d’acqua, ha un basso contenuto di acido piruvico e fa bene alla salute.
Niente alito cattivo e niente lacrime per un prodotto sano e leggero, facile da digerire.
Da Clara nasce una linea di prodotti a base di cipolla dolce che spazia dalla mostarda ai petali sott’olio in varie versioni, fino ai panificati. Alimenti “poveri” ma ricchi di nutrienti da provare con abbinamenti semplici, perfetti per arricchire i tuoi aperitivi e tutti i tuoi piatti.
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