LA TRADIZIONE DEI FRATELLI SCREMIN
Nel 1999 i fratelli Ilario e Renzo decidono di intraprendere una nuova avventura nel mondo dell'allevamento suino e fondano l'Azienda Agricola F.lli Scremin. Con il tempo l'attività aumenta di dimensioni e si diversifica producendo non solo insaccati ma anche gli alimenti per nutrire gli animali. Ne derivano prodotti freschi e stagionati, rigorosamente prodotti secondo le tecniche della tradizionale norcineria casalinga veneta.
GENUINITA' E GUSTO
Il fondamento su cui si basa l'attività dell'azienda Scremin è la qualità dei prodotti, ottenuti grazie ad una particolare cura per il benessere animale: massima pulizia, controllo della temperatura dell'ambiente, alimentazione sana. Il sapore unico e naturale degli insaccati dipende in primo luogo dal nutrimento degli animali e per questo l'azienda ha deciso di produrre i cereali e gli eventuali altri alimenti. Mais, farina di mais, orzo, zucca, erba medica.. ciascuno dona proprietà e caratteristiche particolari al prodotto finale. Salami, soppressa, cotechino e salumi privi di conservanti e additivi chimici e ricchi di sapore e gusto.
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