farine che profumano di tradizione

Un'azienda a conduzione familiare espressione di cultura agricola e di storia che, a partire dal primo dopoguerra, produce farine a Baone, piccolo borgo a Sud dei Colli Euganei
farine macinate a pietra
Le due antiche macine a pietra utilizzate da Il Molino degli Euganei per la macinazione l'una del frumento, l'altra del mais sono le stesse che i nonni adoperavano quando iniziarono l'attività nel secondo dopoguerra; oggi sapientemente restaurate per ottenere delle farine genuine che mantengono inalterati gli aromi e le proprietà nutritive della materia prima. Pietre naturali e tecnologia, ma anche innovazione e recupero dei Grani Antichi coltivati nei terreni dell'azienda di cui ne sono oltretutto "custodi" sono i segni distintivi di Molino degli Euganei.
DAL CAMPO ALLA TAVOLA
Una filiera produttiva corta che produce e lavora i propri cereali per ottenere farine di eccellenza dal sapore antico e genuino. Scopri tutte le farine del Molino degli Euganei: dalle tradizionali farine di grano tenero, alla pregiata farina di grano Senatore Cappelli, sino alle loro farine di mais in tutte le diverse varietà. Scegli quella che più si addice alla tua cucina e non potrai più farne a meno!
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