Box Farine Chilometro Cinque - 4 Pacchi da 1 KG
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Questa Box assortita è stata pensata per farti provare le eccezionali farine di Chilometro5 che ha scelto la speciale macinatura a pietra per i suoi prodotti. In tale lavorazione il chicco di grano viene fisicamente schiacciato tra due pietre, triturato e quindi sminuzzato fino ad ottenere una sottile farina ricca di gusto che contiene al suo interno tutti gli elementi del chicco di grano: amido, vitamina E e minerali. Prodotte e confezionate a Costabissara (Vi)

Box di Farine Chilometro5 composta da:

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto 

Farina Integrale di Frumento biologica di tipo "1": Calorie 346 g/1465 Kj; Grassi Tot. 1,95g di cui saturi 0,6g; Carboidrati: 66,7g di cui zuccheri 0,5g; Proteine: 12,8g;
Sale < 0,01g

Farina di Frumento biologica di tipo "1": Calorie: 355 Kcal - 1505 Kj; Grassi Tot: 1,95g di cui saturi 0,8g; Carboidrati: 71,7g di cui zuccheri 0,5g; Fibre Alimentari: 2,20g; Proteine: 11,53g; Sale: < 0,01g

 

“Chiudere gli occhi e sentire il profumo del pane come una volta…”. Era il sogno che ha ispirato Marco Schiavo e la sua famiglia, già nota per la grappa e i distillati, quando ha deciso di piantare in quel di Costabissara un frumento di elevata qualità per ottenere due tipi farina (tipo 1 e integrale) di altrettanto ottima qualità dal singolare nome di Chilometro 5. Perché cinque sono i chilometri tra Vicenza e Costabissara, dove, proprio nel cuore del paese, il frumento è curato, sotto l’occhio severo degli agronomi di famiglia, dalla semina fino alla mietitura. Niente semi o grani stranieri ma solo varietà italiane, oramai in disuso, e niente conservanti. La macinatura viene fatta a pietra perché così la farina conserva integre tutte le capacità nutritive e le parti più sane e saporite del seme. Il suo colore vira al grigio, il suo aspetto è più rozzo, ma la sua anima è nobile: è per questo che preferiamo chiamarla la Farina dei Bissari per evocare il blasone di chi possedeva anticamente la terra dove viene ora coltivato il grano. 

 

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  • Per ordini al di sotto di € 59,00 applichiamo una tariffa speciale di € 4,90 per artigiano, valida per tutte le destinazioni in Italia. 

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  • € 15,00 tariffa unica per singolo produttore per Croazia e per i seguenti paesi EU: Austria, Bulgaria, Francia, Germania, Paesi Bassi, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna (no Canarie e Baleari), Ungheria e Portogallo
  • € 30,00 tariffa unica per singolo produttore per Monaco, Svizzera e per i seguenti paesi EU: Belgio, Danimarca, Estonia, Finlandia, Grecia, Irlanda, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Polonia, Svezia

SPEDIZIONI DEI PRODOTTI FRESCHI ( formaggi e salumi) 

I prodotti freschi, vengono spediti sottovuoto in appositi contenitori isotermici per preservarne la corretta conservazione durante il trasporto e vengono consegnati in 24/48h dall'affidamento al corriere. Le spedizioni dei pacchi contenenti prodotti freschi vengono inviate con tempi tali da garantirne una conservazione ottimale (spedizioni settimanali entro il martedì). 

SPEDIZIONE DI PASTA FRESCA E RIPIENA (solo Italia) 

Per garantire la catena del freddo della pasta fresca ci serviamo di corrieri specializzati. Per questo prodotto che richiede una particolare cura nel trasporto e nell'imballo le spese di spedizione sono gratuite per tutti gli ordini superiori ai € 99,00. Per ordini inferiori il costo della spedizione è di € 9,50 (valida per artigiano e per tutte le destinazioni in Italia)

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