Speck Gran Fetta. Acquista online Speck artigianale. Uno speck pregiato che si distingue dallo speck tradizionale per il particolare taglio di carne utilizzato, la parte con fesa, più pregiata e magra, che consente di ottenere uno speck più alto e particolarmente morbido
Speck Gran Fetta. Acquista online Speck artigianale. Uno speck pregiato che si distingue dallo speck tradizionale per il particolare taglio di carne utilizzato, la parte con fesa, più pregiata e magra, che consente di ottenere uno speck più alto e particolarmente morbido
Speck Gran Fetta - Trancio S/V

Speck Gran Fetta - Trancio S/V

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Lo Speck Gran Fetta del Prosciuttificio Crosare è assolutamente da provare! Uno speck particolare e ricercato che si distingue dallo speck tradizionale per il particolare taglio di carne utilizzato, la parte con fesa, più pregiata e magra, che consente di ottenere uno speck più alto e particolarmente morbido.   

La qualità dello Speck Gran Fetta del Prosciuttificio Crosare inizia con la scelta della materia prima: solo carne di suino attentamente selezionata e controllata che viene poi lavorata dal prosciuttificio secondo le più antiche tecniche di norcineria.

Le cosce, una volta rifilate e disossate, vengono poi sottoposte a salatura con una speciale concia la cui ricetta di famiglia, viene gelosamente custodita dal prosciuttificio. Infine poi le cosce vengono affumicate naturalmente con legno di faggio. Il prodotto finale è uno Speck con fesa stagionato minimo 6 mesi. Al taglio lo Speck presenta una fetta di colore rosso con parti di colorazione bianco-rosata.  Il gusto è tipico, dolce, con leggeri sentori di affumicatura.

  • prodotto da Prosciuttificio Crosare a Crosare di Pressana (Vr)
  • stagionatura: minimo 6 mesi
  • confezionato sotto vuoto
  • shelf life: 180 gg dal confezionamento. Una volta aperto dalla confezione consumare a breve o conservare sottovuoto
  • il prodotto viene preparato appena prima di essere consegnato
  • conservare in frigorifero da +2°Ca +8°C

Tutti i nostri salumi sono frutto di produzioni artigianali. Le singole pezzature sono prodotte e tagliate a mano una ad una, pertanto possono verificarsi delle leggere variazioni di peso in eccesso o in difetto rispetto quanto indicato nella scheda prodotto. Tale differenza è a garanzia dell'artigianalità del prodotto. 

Ingredienti: coscia di suino (Origine UE), sale marino, aromi naturali, destrosio, conservanti (E 250, E 252)

Informazioni nutrizionali medie per 100g di prodotto: Energia 963 kj/230 kcal; Grassi 11,30 di cui acidi saturi 3,4; Carboidrati 1,00 di cui zuccheri 0,00; Proteine 29,60; Sale 3,9

Lo Speck Gran Fetta è un salume ideale per ogni occasione. Delizioso come affettato in un tagliere da antipasto o da aperitivo, accompagnato da giardiniere di verdure, ma si presta anche bene su un crostone imburrato di pane caldo.

Perfetto anche per insaporire sfiziosi primi piatti se tagliato a cubetti o a listarelle più sottili. 

SPEDIZIONI

SPEDIZIONI STANDARD ITALIA

Le spese di spedizione standard sono calcolate sulla base del numero di artigiani da cui effettui l'ordine. Ad ogni artigiano corrisponde una spedizione.

  • Le spese sono gratuite per tutti gli ordini superiori ai € 59,00 (effettuati da ogni singolo artigiano)
  • Per ordini al di sotto di € 59,00 applichiamo una tariffa speciale di € 4,90 per artigiano, valida per tutte le destinazioni in Italia. 

SPEDIZIONI INTERNAZIONALI 

  • € 15,00 tariffa unica per singolo produttore per Croazia e per i seguenti paesi EU: Austria, Bulgaria, Francia, Germania, Paesi Bassi, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna (no Canarie e Baleari), Ungheria e Portogallo
  • € 30,00 tariffa unica per singolo produttore per Monaco, Svizzera e per i seguenti paesi EU: Belgio, Danimarca, Estonia, Finlandia, Grecia, Irlanda, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Polonia, Svezia

SPEDIZIONI DEI PRODOTTI FRESCHI ( formaggi e salumi) 

I prodotti freschi, vengono spediti sottovuoto in appositi contenitori isotermici per preservarne la corretta conservazione durante il trasporto e vengono consegnati in 24/48h dall'affidamento al corriere. Le spedizioni dei pacchi contenenti prodotti freschi vengono inviate con tempi tali da garantirne una conservazione ottimale (spedizioni settimanali entro il martedì). 

SPEDIZIONE DI PASTA FRESCA E RIPIENA (solo Italia) 

Per garantire la catena del freddo della pasta fresca ci serviamo di corrieri specializzati. Per questo prodotto che richiede una particolare cura nel trasporto e nell'imballo le spese di spedizione sono gratuite per tutti gli ordini superiori ai € 99,00. Per ordini inferiori il costo della spedizione è di € 9,50 (valida per artigiano e per tutte le destinazioni in Italia)

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