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Cotechino Fresco

Prezzo €8,50 Risparmi
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IVA inclusa

Il cotechino dei F.lli Scremin è prodotto secondo le antiche tecniche della norcineria casalinga con le migliori carni provenienti dai suini di proprietà. Una carne soffice e cremosa contraddistingue questo insaccato tipico della cucina veneta soprattutto invernale e in particolare delle feste di fine anno. Ottimo accompagnato da purè, cren o mostarde. 

Quella prodotta da F.lli Scremin è un insaccato naturale, privo di conservanti e di additivi chimici ottima come antipasto da servire anche accompagnata con una morbida polenta di mais marano. 

Caratteristica distintiva dell'azienda è la particolare attenzione al nutrimento degli animali e al loro benessere per garantire una filiera controllata a partire dalla coltivazione dei cereali e vegetali per la loro alimentazione. 

  • Formato: disponibile intero da 600g/700g oppure da 800g/900g ca.
  • Prodotto a Piazzola sul Brenta (PD)
  • conservare in frigorifero a + 4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (sconsigliata la conservazione in sacchetto di plastica)
  • spedito in sottovuoto ma si consiglia di toglierlo dalla confezione e avvolgerlo in un sacchetto di carta non appena ricevuto
  • l'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria, è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche

Carne di suino macinata, cotenna, sale, pepe

 

L'Azienda Scremin inizia a produrre salumi a partire dal 1999 quando i fratelli Ilario e Renzo Scremin decidono di affiancare al loro allevamento di volatili, l'allevamento dei suini. Le soddisfazioni non tardano ad arrivare e in poco tempo vengono apprezzati nel territorio locale per l'altra qualità dei loro prodotti, rigorosamente prodotti in modo naturale senza l'aggiunta di additivi chimici e conservanti.

Ancora uno dei pochi salumifici a conduzione familiare con la filiera completa: dalla coltivazione dei cereali e vegetali per l'alimentazione dei suini, all'allevamento, sino alla produzione nel loro laboratorio artigianale di carni fresche e di salumi prodotti secondo le tecniche della tradizionale norcineria casalinga veneta. 

 

SPEDIZIONI

SPEDIZIONI STANDARD ITALIA

Le spese di spedizione standard sono calcolate sulla base del numero di artigiani da cui effettui l'ordine. Ad ogni artigiano corrisponde una spedizione.

  • Le spese sono gratuite per tutti gli ordini superiori ai € 59,00 (effettuati da ogni singolo artigiano)
  • Per ordini al di sotto di € 59,00 applichiamo una tariffa speciale di € 4,90 per artigiano, valida per tutte le destinazioni in Italia. 

SPEDIZIONI INTERNAZIONALI 

  • € 15,00 tariffa unica per singolo produttore per Croazia e per i seguenti paesi EU: Austria, Bulgaria, Francia, Germania, Paesi Bassi, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna (no Canarie e Baleari), Ungheria e Portogallo
  • € 30,00 tariffa unica per singolo produttore per Monaco, Svizzera e per i seguenti paesi EU: Belgio, Danimarca, Estonia, Finlandia, Grecia, Irlanda, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Polonia, Svezia

SPEDIZIONI DEI PRODOTTI FRESCHI ( formaggi e salumi) 

I prodotti freschi, vengono spediti sottovuoto in appositi contenitori isotermici per preservarne la corretta conservazione durante il trasporto e vengono consegnati in 24/48h dall'affidamento al corriere. Le spedizioni dei pacchi contenenti prodotti freschi vengono inviate con tempi tali da garantirne una conservazione ottimale (spedizioni settimanali entro il martedì). 

SPEDIZIONE DI PASTA FRESCA E RIPIENA (solo Italia) 

Per garantire la catena del freddo della pasta fresca ci serviamo di corrieri specializzati. Per questo prodotto che richiede una particolare cura nel trasporto e nell'imballo le spese di spedizione sono gratuite per tutti gli ordini superiori ai € 99,00. Per ordini inferiori il costo della spedizione è di € 9,50 (valida per artigiano e per tutte le destinazioni in Italia)

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